Problemática social de los cultivos transgénicos

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¿Existen conflictos entre diferentes grupos sociales en relación con los cultivos transgénicos?

Los cultivos transgénicos tienen un impacto negativo tanto en los pequeños agricultores como en los consumidores, ya que conllevan a la importación de productos básicos, aumento de los precios de los alimentos, dependencia agrícola, conflictos por la tierra y pérdida de diversidad agrícola, en definitiva la pérdida de soberanía alimentaria.

La supervivencia del más apto puede abrirse camino frente a la selección natural y todo ello motivado, en gran parte, por el ánimo de lucro de empresas privadas que excluyen a agricultores y granjeros en las tomas de decisiones sobre la mejora de especies y rendimiento del cultivo. Es probable que este modelo de agricultura termine incrementando las diferencias entre ricos y pobres, pues muchas de las empresas transnacionales optan por una cartera financiera antes de la posibilidad de transformar las oportunidades tecnológicas en nuevos productos y procesos.

https://www.revista-portalesmedicos.com/revista-medica/alimentos-transgenicos-seguridad

¿Cuál es el impacto de los cultivos transgénicos en las poblaciones locales, especialmente en comunidades rurales y pueblos indígenas?

El primer cultivo transgénico en Argentina fue la soja tolerante a glifosato. Se aprobó, y sembró por primera vez, en 1996 y desde ese momento el área sembrada con cultivos transgénicos, ha crecido en forma sostenida. Otro tipo de cultivos transgénicos aprobados, y muy rápidamente adoptados en Argentina, son los cultivos resistentes a insectos (cultivos Bt). Incluso hay varios cultivos transgénicos que combinan la tolerancia a herbicidas y la resistencia a insectos. Con alrededor de 24 millones de hectáreas sembradas, que representan el 12-13% de la superficie global de transgénicos, Argentina está posicionada como el tercer productor mundial de cultivos GM, después de Estados Unidos y Brasil.  

https://www.argenbio.org/cultivos-transgenicos/65-cultivos-transgenicos

¿Cómo afectan los cultivos

transgénicos a la seguridad y soberanía alimentaria de las poblaciones locales?

El impacto de los cultivos transgénicos en la seguridad y soberanía alimentaria de las poblaciones locales puede variar dependiendo de diversos factores, como el contexto socioeconómico y las políticas agrícolas de cada región. A continuación, se presentan algunos aspectos clave a considerar:

• Seguridad alimentaria:

- Aumento de la producción: Los cultivos transgénicos pueden ofrecer ventajas en términos de rendimiento y resistencia a plagas o enfermedades, lo que podría incrementar la producción agrícola y, potencialmente, contribuir a la seguridad alimentaria al proporcionar mayores cantidades de alimentos.

- Mejora de la calidad nutricional: Algunos cultivos transgénicos se han desarrollado para ser más nutritivos, lo que podría ayudar a combatir la malnutrición en comunidades locales.

- Diversificación de cultivos: La biotecnología puede permitir la producción de variedades de cultivos que antes no eran viables en ciertas regiones, lo que contribuye a diversificar la dieta y reducir la dependencia de un número limitado de cultivos tradicionales.

• Soberanía alimentaria:

- Dependencia de semillas patentadas: Un desafío potencial es que algunos cultivos transgénicos están desarrollados y controlados por grandes corporaciones de biotecnología, lo que puede aumentar la dependencia de los agricultores respecto a estas empresas y afectar su capacidad de guardar y reutilizar semillas de una temporada a otra.

- Pérdida de diversidad genética: La adopción generalizada de cultivos transgénicos puede reducir la diversidad de semillas locales o tradicionales, lo que puede ser una preocupación para la soberanía alimentaria, ya que las variedades adaptadas a condiciones específicas podrían perderse.

- Concentración de poder: En algunos casos, la adopción de cultivos transgénicos puede llevar a una mayor concentración del poder económico y tecnológico en manos de empresas multinacionales, lo que podría afectar negativamente la autonomía y capacidad de decisión de las comunidades locales.

Es importante tener en cuenta que los efectos de los cultivos transgénicos pueden variar según la región y la especie de cultivo. Además, para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria, es fundamental que las decisiones relacionadas con la adopción de cultivos transgénicos se tomen de manera informada, teniendo en cuenta las necesidades y características específicas de cada comunidad y promoviendo la participación activa de los agricultores y las poblaciones locales en el proceso de toma de decisiones. La regulación adecuada y la investigación independiente también son factores importantes para evaluar y mitigar los posibles impactos negativos de los cultivos transgénicos en la seguridad y soberanía alimentaria.

Se ha probado que estas preocupaciones hasta ahora no tienen fundamento. Ninguno de los alimentos transgénicos usados hoy en día ha causado algunos de estos problemas. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) evalúa todos los alimentos transgénicos para asegurarse que sean seguros antes de que salgan a la venta. Además de la FDA, la Agencia Estadounidense de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) regulan las plantas y animales producto de la bioingeniería. Ellos evalúan la seguridad de los alimentos transgénicos para los humanos, animales, plantas y el medio ambiente.

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002432.htm#:~:text=No%20hay%20informes%20de%20enfermedades,seguros%20como%20los%20alimentos%20convencionales.

¿Qué evidencia hay sobre las
posibles enfermedades o problemas de salud que podrían estar asociados con la
exposición a cultivos transgénicos en diferentes poblaciones?

Los alimentos transgénicos, aquellos producidos a partir de un organismo modificado genéticamente, no sólo tienen efectos ambientales, agrarios y socio económicos, sino también sobre la salud de las personas, según alerta la organización ecologista Greenpeace en su página web.

"Los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos no se están evaluando correctamente", afirma Greenpeace. "Hay informes científicos en los que se muestran evidencias de riesgos a la salud: nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos y efectos inesperados son algunos de los riesgos. Estos cultivos se han aprobado basándose en la equivalencia sustancial, es decir la comparación de un OMG con un equivalente no modificado genéticamente; si no se detecta una diferencia significativa el OMG se declara seguro. Este concepto es muy criticado por gran parte de la comunidad científica".

La ONG explica que la ingeniería genética puede afectar la seguridad de los alimentos fundamentalmente de dos maneras:
- La alteración o inestabilidad de los genes puede hacer que las plantas produzcan nuevas toxinas
- Las proteínas que produce el gen extraño puede ocasionar alergias o toxicidad

Principales efectos sobre la salud
Hasta el momento se ha constatado los siguientes efectos sobre la salud:

1. Aparición de nuevas alergias por introducción de nuevas proteínas en los alimentos. En EEUU, en el conocido caso del Maíz Starlink (2000) se encontraron en la cadena alimentaria trazas de un maíz transgénico no autorizado para consumo humano que provocó graves problemas de reacciones alérgicas.

2. Aparición de resistencias a antibióticos en bacterias patógenas para el hombre (en algunos OMG se utilizan genes antibióticos como marcadores). Es decir, algunos transgénicos pueden transferir a las bacterias la resistencia a determinados antibióticos que se utilizan para luchar contra enfermedades tanto humanas como animales (por ejemplo, a la amoxicilina). La Asociación de Médicos Británica ha recomendado prohibir el uso de estos genes marcadores.

3. Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos (debido a los cultivos Bt o a las proteínas que se utilizan como marcadores en los OMG).

4. Incremento de la contaminación en los alimentos por un mayor uso de productos químicos en la agricultura

5. Disminución en la capacidad de fertilidad. Según un estudio hecho público por el gobierno austriaco, la fertilidad de los ratones alimentados con maíz modificado genéticamente se vio seriamente dañada, con una descendencia menor que los ratones alimentados con maíz convencional.

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